A economia brasileira registrou um forte crescimento de 4,6% em 2021, após a recessão pandêmica, com 8 vezes mais investimentos do que em 2018. Em um país onde mais de 25% do PIB está relacionado ao agronegócio, o objetivo de tecnologias que suportem e permitam sistemas alimentares sustentáveis é latente. Além disso, 67% dos brasileiros reduziram seu consumo de carne em 2022, mas 53% ainda não conseguem encontrar alternativas à carne animal nos supermercados.
Acreditamos que o futuro dos alimentos é agora! E queremos fomentar a colaboração comercial e de pesquisa entre a Suíça e o Brasil para trazer soluções inovadoras desde a plantação até a mesa da cozinha.
Neste Bootcamp, as startups suíças experimentarão uma viagem de estudo pelo ecossistema de FoodTech brasileiro para trocar com mentores e especialistas, ouvir os potenciais clientes e validar suas soluções no mercado brasileiro, além de projetar uma estratégia para sua internacionalização para o Brasil.